Овај бургер је отеловио синтезу две иконе кухиње света – Амерички и Италијански. Префињен укус италијанског биља и прагматизам америчког јела. Котлете од млевеног меса Испада сочно и мирисно, а да се притом не мучите кување млевеног меса. Иако они који не верују саставу продавнице кобасице, мљевено месо је лако сами додајте гомилу зачина по жељи. Поделите са пријатељима: Време: 35 минута Тежина: лако Количина: 8 сендвича. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Бургер
- 1,8 кг млевено месо од љутих италијанских кобасица
- 1 кашика. л. биљно уље
- Приложени рецепт за слатке паприке
- 8 кришки моцареле
- 8 кашика хамбургера, намажите маслацем и испржите на роштиљу
- Ваш омиљени сос од парадајза за послуживање
Печене паприке
- 4 зелене паприке, извадите семенке и уситните пруге
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика кашике гранулирани бели лук
Рецепти са сличним састојцима: купат (кобасице за пржење), сир моцарела, пецива хамбургера, слатка паприка, зрнца белог лука, парадајз сос
Припрема рецепта:
- Растављене кобасице за пржење: облик котлете млевене кобасице 110 гр. нешто ширег пречника од лепиње. Загријте у тави од ливеног гвожђа на средњој топлоти биљно уље. У пуно лова, пржите котлете са обе стране тако да да би се формирала хрскава златна кора и средина престао је бити ружичаст, око 8 минута са сваке стране.
- Готове пите ставите на лим за печење обложен пергаментом. На врх ставите неколико тракица слатке паприке кришка сира. Пржите у рерни да се сир растопи и постане златно браон.
- Ставите на печене лепиње и послужите са парадајзом сос.
Печене паприке
Загрејати рерну на 175 ° Ц. Траке паприке помешајте у маслини уље са белим луком и мало соли и бибера и убацити посуда за печење (23 цм * 35 цм). Пеците око 20 минута. ћао паприке неће постати меке и неће бледо постати усред кувања мик.