Кинески слатко-кисели сос је невероватно свестран за месо, па за поврће. Комбинује слаткоћу, љутост, киселост и сланост повољно наглашава укус готово било којег јела. Ин у нашем случају то је пилетина. Рецепт је невероватно једноставан унапред припремљени састојци се користе директно пре састављања јела само је потребно да припремите сос и испржите лепиње. И кисело поврће се може припремити унапред и чувати у њему додавање фрижидера осталим јелима. Делите са пријатељима: Време: 1 сат 10 мин Тежина: лако Сервирање: 2 – 4 Рецепти користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Сендвич
- 2 кашике. пилеће месо са роштиља
- 1/4 Арт. сос од хоисина
- 1/4 Арт. сос од слатког и киселог чилија
- 2 кашике. л. соја сос
- 2 кашике. л. Мирина
- 1 кашика кашике исецкан корен ђумбира
- 0,5 тсп тамно сезамово уље
- 4 слатка лепиња, исецкана на кришке
- Маслац за печење пецива
- 1 јалапено бибер, исечен на танке кришке
Брокула кисело купус
- 350 гр исецкан бели купус, броколи и шаргарепа лук
- 1 кашика. 5% сирћета
- 1/4 Арт. шећер
- 1 кашика кашике со
Рецепти са сличним састојцима: пилетина на жару, мирин (пиринач) вино), сос Хоисин, сос од чилија, соја сос, лепиња гардиниер
Припрема рецепта:
- У малој тави комбинујте Хоисин, чили сос, соја сос, Мирин, ђумбир и сезамово уље. Дођите до кључања, смањите топлоту и кувајте око 5 минута. Додајте пилетину и мик.
- Паралелно у тави са мало кремастог пржити лепиње до златно браон.
- Распоредите пилетину између доњих делова грицкалица, на врху ставите мало киселог броколија (или киселих краставаца) купус) и кришке јалапено. Покријте врхове лепиња и служити.
Брокула кисело купус
Ставите насјецкано поврће у посуду средње отпорну на топлоту. у малој лонцу загрејте сирће, шећер, сол и 1 кашику. подигните воду кључање. Врућу мешавину сирћета сипајте у посуду са купусом. Оставите да се охлади на столу. Пребаци у контејнер и складишти у фрижидер.