Пљескавице од говеђег меса које су се појавиле у САД почетком 20. века, Парадајз и зачини имали су различита имена. Међутим, већ у 40-има година, слично јело назива се “Слоппи Јое”, што је у преводу “Длут Јое.” 60-их, пакети са готов сос од меса за ове сендвиче. Кувано јело према предложеном рецепту испада прилично слатко него зачињено, али то је врло сочно и укусно. Узгред, сутрадан то постају бољи. Мало слинав изглед хамбургера је одличан погодно за њихов статус угодног домаћег јела пријатељи: 
Време: 45 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 8 Кајзер пецива
- 1 кг мљевена говедина
- 1 велика зелена паприка, нарезана на коцкице
- 1/2 великог лука, коцкице
- 1,5 тбсп. парадајз сос
- 5 чешња лука, ситно сецканих
- Зачињен сос, на пример, Табасцо
- Ворцестерсхире сос
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- 2 кашике кашике чили у праху или више ако је потребно
- 1 кашика кашике сенф у праху
- 1/2 кашике кашике исецкану сушену црвену паприку или више када потреба
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, омекшао
- Чипс или салата, сервирано (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: маштовита лепиња, млевена говедина, слатка паприка, зачин за чили, сенф у праху, парадајз сос, Ворцестерсхире сос
Припрема рецепта:
- Започните пржењем говеђег меса у великој тави средња топлота. Оциједите масноћу.
- У посуду додајте зелене паприке и лук. Промените. Затим сипати 1 кашика. воде, парадајз соса и сипати бели лук. Поново промијешајте, а затим додајте смеђи шећер, чили прах, сенф у праху, смрвљено сушено црвено бибер, као и љути и Ворцестерсхире сос, со и бибер по укусу. Поново промијешајте, а затим поклопите и пирјајте средње ниска топлота, око 20 минута.
- Пре сервирања пецива намажите путером и пржите их у решетки или тави. Ставите добру кашику на дно порција месне мешавине, а затим прекријте другом половином. Послужите уз чипс, салата или само уживајте у самом сендвичу. Слоппи Јое-ови мини сендвичи.
