Мексички слоппи Јое Сендвич – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 45 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 мексичке лепиње
- 900 гр. свеж цхоризо
- 1 кашика. рибани сир
- 1 лименка (340 гр.) Салса
- 2 паприке анцхо бланширане, исечене на тракице
- 1 кашика кашике млевени кумин
- Печење сланог путера на собној температури лепиње
- 1 кашика. л. канолино уље
Паста од авокада:
- 1/2 кашике. свежи килантро, лишће и стабљике
- 1/4 Арт. павлака
- 1 авокадо
- 1 сочна лимета са кором
Рецепти са сличним састојцима: цхоризо кобасица, авокадо, бибер инћуни, соса салса, сир, сок од лимете, кумин, павлака, килантро
Припрема рецепта:
- За пасту од авокада: Ставите килантро, павлаку, авокадо, лиметина сока и његов сок прерадите у прерадјивачима хране и млевајте док хомогена маса. Зачините сољу и бибером и зачинима, поклопите закачити филм за заштиту од потамњења. За пуњење: Загрејати лонац са дебелим дном на јакој ватри, а затим додајте уље. Додајте бибер бланширан, зачините семенком кима, соли и бибера и измешати. Паприке динстајте 5 до 7 минута док не омекшају. Скините са ватре и оставите на страну.
- У исту таву додајте цхоризо и кувајте на средњој ватри, мешање дрвеном кашиком. Кувајте цхоризо 10 до 15 минута. Ако у чокози постоји вишак масноће, може се уклонити помоћу папира пешкири. Вратите цхоризо натраг у таву са салсом. Ако цхоризо нема пуно масти, додајте му салсу. Пустите да се кува око 5 минута. За Састав сендвича: пеците пецива на маслацу до златно смеђе боје. На доњу лепињу ставите сир, а затим кашику пуњења. Цовер горња лепиња. Слоппи-јое рецепт за сендвиче.
