Деца воле пиззу, помфрит и наравно бургери! Тачно ово мали бургери ће уживати не само они. Сочно зачињено котлете, пржене лепиње и ароматизирани сир – практично савршена комбинација за топлу ужину или за малу главно јело, ако га додајте помфритом или прилогом од овощей. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Количина: 1 2 хамбургера, користе се рецепти. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 360 гр мљевена говедина (80% пусто месо)
- 360 гр. млевена свињетина
- 60 гр. путер
- 1 кашика. лук, исечен на танке кришке
- 1 кашика кашике бели бибер
- 2 кашике кашике со
- 1 кашика кашике црни бибер
- 1/4 Арт. помешани у једнаким деловима мајонез и сенф
- 1 кашика кашике лимунов сок
- 1 кашика. ситно исецкана романо салата
- 12 кришки сира (Груиере, Свисс, или Глоуцестер)
- 12 лепиња (минијатурни клизачи 5-6.5 цм. Унутра пречник), пржите
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, млевена свињетина, слатка лепиња, сир, рутина зелена салата, бели грашак, лимун сок, мајонез, сенф
Припрема рецепта:
- У тепсију ставите путер, црни лук, бели бибер и 1 кашика кашике. посолите, па кувајте на јакој ватри док се путер не растопи. Смањите загрејати до средње и кувати још 7-8 минута док лук не порумени благо браон око ивица.
- У посуди помешајте говедину, свињетину, преосталу 1 кашику кашике. со, и црни бибер. Не мешајте прејако, у супротном ћешлице постаните сувише густи. Млевено месо поделите на 12 куглица (по 60) гр.), затим од њих формирајте котлете око 6 цм. пречник.
- Загрејати роштиљ и пећи бисквите 4-5 минута. са сваким стране, или док унутрашња температура не достигне 71 ° Ц.
- Мешавину сенфа од мајонезе ставите уз лимунов сок и салату романо. Ставите сезонску салату на дно лепиње, сецере, мало карамелизираног лука и одабрани сир. Цовер врх лепиње и послужите.
