Супа од финог лососа

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 20мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 52,66кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 20мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  52,66кцал

• Оцена

• Рецепт

Прекрасна супа скувана са лососом и врхњем њега по овом финском рецепту.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Лосос – 300г.
• Гребени лососа -800 г.
• Лук – 1 ком.
• Свежа шаргарепа -1 ком.
• Крема 20% – 200 мл.
• Ловоров лист – 2 ком.
• Аллспице – 4 ком.
• Со – 1 кашика кашике.
• Грашак – 6 ком.
• Зелени копар – 1 гомила
• Кромпир – 5-6 ком.
• Вода – 2,5 литара

1ч 20мин1ч 20мин 52.66

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите гребене и филете.
2. Филете нарежите на порције.

   

3. Мркву нарежите по дужини на 4 дела, лук на пола.
4. Слојеви се уливају хладном водом.

   

5. Солите, ставите шаргарепу, лук, ловоров лист, бибер, свежи зачин. Дођите до кључања, уклоните пену. После 10 минута након кључања ставите комаде рибе. Поново загријте и уклоните пену. Кувајте 20 минута.
6. Повуците гребене, извадите месо из њих. Комади рибе се такође оставе по страни страна.
7. Проциједите јуху.
8. Кромпир ставите на листиће.

   

9. Кувајте док не омекша. Допуните ако је потребно.
10. У супу ставите топлу павлаку и ставите кухану рибу. Доведи прокухајте и одмах искључите.
11. Оставите да вари 10 минута.
12. Послужите посуто сјецканим зачинским биљем.

Кључне речи:

• рибља чорба
• лосос
• крема
• крем чорба