Тајландски “Том Кха”

14

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 15 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 78,75кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  15 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  78,75кцал

• Оцена

• Рецепт

Таква примамљива азијска кухиња, зачињена, зачињена, кисела и слатка, привлачи својом егзотичношћу. Том кха класична супа Паназијска кухиња, она укључује необјашњиво атрактивне укуса и мириса зачина, зачинског биља, свиленог кокоса, оштрих нота арома бибера и свежег лимете. Састојци за такву супу у свежини прилично је тешко набавити, али, ипак, у продавнице продају посебне сетове за слично посуђе скувајте их код куће. Поред обичних продавница, може се и сет зачина купите у мрежној продавници, а нешто поврћа и воћа и даље доступно. Опције ове супе су безбројне: са рибом, лигње и друге морске плодове, као и са њима говедина, свињетина и зец.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Пилећи чорб – 500 мл
• Сушена кафирна креча – 5 листова.
• Цилантро – 1 сноп.
• Пилећа прса – 300 г
• Паста од лимунске траве – 1 кашика.
• Чили бибер – 1 ком.
• Кокосова крема – 500 мл
• Вапненац – 1/2 ком.
• Смеша Том Кха – 40 г
• Шампињони – 250 г
• Трешња – 20 ком.
• Рибљи сос по укусу

15 мин15 мин 78.75

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исећи свеже шампињоне с пилетином.
2. Измешајте кокосову крему и Том Кха заједно. Скухајте га.
3. Ставите комаде пилетине, шампињона, пасте од лимунске траве и додајте листове кафирног вапна. Кувајте око 7-10 минута. Пуцај не мора бити јак.
4. Вишњу преполовите и ставите у лончић са соком креч и чили.
5. Кухајте чорбу 2 минута. и сипати у посуде или туреенс. Сервирајте зачин са сецканим цилантром, додајући укус рибљег соса, који иде уместо соли.