Ови хрскави кругови тиквице многима ће се свидети по укусу. Наш мозак тако сређен да лудо воли хрскаву храну. Чипс, колачићи, ораси и помфрит изазивају га бескрајно интересовање и пружају посебно задовољство. Захваљујући печењу у рерни, не раде упијају вишак масноће, испоставило се невероватно њежним и унутар вани хрскава. И не мање пријатне, са њима се може послужити сос од ранча на бази јогурта и ово значительно уменьшает калорийность. 
Time: 1 hour.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Крушне тиквице
- 450 гр тиквице (2-3 мале или средње тиквице) исечене кругови дебљине 1 цм.
- 0,5 тбсп. брашно
- 2 велика јаја, тукли
- 2,5 тбсп. крекери панко
- Специјална опрема: 2 жичане полице, 2 посуде за печење стране
Ранч сос
- 0,5 тбсп. јогурт
- 2 кашике. л. мајонез
- 1 кашика. л. бели сирће
- 1/4 Арт. сецкани першун и / или копар
- 1 кашика. л. сецкан лук
- 2 кашике кашике бели лук у праху
- 2 кашике кашике лук у праху
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, сос од ранча, јогурт, мајонез, лук у праху, першун, копар, хлебне мрвице панко, брашно
Припрема рецепта:
- Зачињавање ранча: у малој посуди помешајте першун и / или копар, власац лука, бели лук, лук у праху, 2 кашике кашике. со и 1/4 кашике кашике бибер.
- Уградите роштиље у горњу и доњу трећину рерне, испод њих поставите листове за печење, пажљиво их прекријте спрејом за кухање. Ипретходно загрејати рерну на 220 ° Ц.
- У великој цик-цак врећици измешајте брашно са половином зачина ранч Сипајте јаја у другу кесу; сипати у трећи велики пакет Панко крекери. Напомена: Неки панко крекери су већи. други. Протрљајте мрвице прстима како бисте их учинили још мали и хомогени, то ће им помоћи да боље покрију кришке тиквице.
- Сипајте око половине сецканих тиквица у кесу брашна Руком измешајте смешу и протресите је брашно. Извадите тиквице и протрести вишак брашна. Ставите их унутра врећицу са јајетом и извршите исте манипулације. Одводите вишак јаја пре пребацивања тиквица у кесу хлебних мрвица; поновите исте кораке тако да се тиквице потпуно покрије дробтине.
- На припремљени лим за печење ставите поховане тиквице и великодушно поспите спрејом за кухање. Поновите са преосталим тиквице тиквице.
- Пеците 25-30 минута., У средини кувања све окрените комадићи на оба листа за печење, тиквице би требале бити нежне и златно браон. Сервирајте са умаком ранч умак са умаком: измешати остатке суве зачине ранч са јогуртом, мајонезом и сирћетом.
