Скупите вегијске сендвиче између две кришке, уљана медна сенф, кришке печене карфиоле, свеже крушке и сир. Пржите у решетки или тави и уживајте у укусном и здравом сендвичу хрскавом извана и вискозна изнутра. Карфиол и крушке додају пријатан сендвич сочност и њихов слаткаст укус са сенфом од меда савршено се стапа са зачињеним укусом осталих састојака, пуњење сендвича занимљивим укусима друзьями: 
Time: 1 hour.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Карфиол
- 1 глава карфиола
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 2 кашике кашике сенф у праху
- 2 кашике кашике димљена паприка
За сенф од меда
- 1/4 Арт. жута сенф
- 1 кашика. л. сенф
- 1 кашика. л. душо
Да направим сендвич
- 4 жлице. л. (60 гр.) Сола са маслацем температура
- 8 кришки хлеба од квасца
- 240 гр. Буттеркес сир или Груиере сир, нарибан
- 2 крушке, ситно сецкане
Рецепти са сличним састојцима: цвјетача, сенф прах, паприка, сенф, сенф од целог зрна, мед, уље павлака, хлеб са киселим тијестом, сир Груиере, крушке
Припрема рецепта:
- Скувајте карфиол: загрејте рерну на 230 ° Ц. Одрежите стабљику карфиола, извадите главу доле и исецкајте га на кришке од 1 цм У мањој чинији помешајте маслиново уље, сенф у праху, паприку и мало соли и бибер. Кришке карфиола намажите зачињеним уљем. Пут ставите на лим за печење и пржите у рерни 10 минута. Њежно окрените карфиол, ставите поново у рерну и пеците док златне боје још 10-12 минута.
- У међувремену, припремите горчицу од меда: У малом У посуди помешајте жуту и зрнасту сенф и мед. Сол и бибер.
- Да направите сендвич: На решетки на умерено слабој ватри истопити 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Маст мед сенф 4 кришке хлеба, врх са сиром, печена боја купус, кришке крушке, сир и још кришка хлеба. Пут 2 роштиљ сендвич и покрити металном посудом. Пржите док изглед златне и хрскаве споља и вискозног пуњења у средини, по 4-5 минута са сваке стране. Додајте у решетку преостале 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац и сасвим исто испржите преостале сендвиче. Послужите с преосталим медом сенф.
