Топли сендвичи од јастога

Ови сендвичи се праве на дугим лепињама за хот догове, које претходно пржите спољашњу до златне боје хрскав. Затим их се уздужно сече и одоздо започните с месом јастога, загрејаним у тави на путеру заједно са сочним целером. За свежији и освежавајући укус. помијешајте морске плодове са свјеже цијеђеним лимуновим соком и свјежим сецкани першун и копар. Испада врло укусно и сытно. Фото топли сендвичи од јастога Time: 20 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 0,5 кг јастога меса
  • 5 кашика. л. (75 гр.) Маслац, поделите
  • 0,5 тбсп. коцкице целера
  • 0,5 тсп сјецкани свјежи копар + додатно за филинг
  • 0,5 тсп насјецкани свјежи першун
  • Сок 1 лимун
  • 6 лепиња са сеченом одозго

Рецепти са сличним састојцима: јастог, путер, лепиње за хреновке, целер, лимунов сок, копар

Припрема рецепта:

  1. Месо јастога исеците на велике коцке од 2 цм пречника 25 цм на умерено јакој ватри загрејати 3 кашике. л. (45) гр.) путер. Додајте месо јастога, целер, 1 кашику кашике. со и 0,5 кашике кашике бибера и пржити, мешајући, 2-3 минута, док све не порумени загрева. Уклоните са ватре, јастога поспите кором, першуном и капати са соком од пола лимуна. Добро измешајте.
  2. У међувремену таву промјера 30 цм, а преостале 2 загрејте ст. л. (30 гр.) Маслац док се маслац не закуха. Пут лепиње у тави са њихових страна (пржите споља, а не унутра) и пржите на средње јакој ватри око 2 минута са сваке стране док се не порумени.
  3. Ставите лепиње на тањире. Равномерно распоредити сваку лепињу помешајте јастога и поспите копаром, сољу и поспите преостали сок од лимуна. Одмах послужите сендвиче пуњење је вруће, а лепиње хрскаве.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: