Топли сендвичи са тјестенином и свињетином – детаљан рецепт Аутор рецепта је Даве Данхи, кувар, власник ланца мобилних ресторана “Камион сира са роштиља” 
Photo of the dish:Андрев МцЦалл Време: 1 сат. 30 минута Тежина: лако Количина: 4 Сендвич Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. исецкан на влакна и ситно сјецкани пржени на свињетина на роштиљу (скапула)
- 12 кришки зрелог цхеддар сира (приближно 170 гр)
- 4 жлице. готова тјестенина са сиром, топла
- 8 кришки белог хлеба
- 120 гр. путер, собне температуре
- 6 кашика. л. мајонез
- 2 средња лука, насјецкајте танко прстенови
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 кашика. сос са роштиља (види рецепте за умаке са роштиља). овде)
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, сир, бели хлеб, тјестенина, цхеддар сир, мајонез, лук, сос са роштиља
Припрема рецепта:
- Помешајте миксером 85 гр. путер са мајонез.
- Ставите тјестенину и сир у квадрат 20 цм. Облик за печење. Прекријте филмом и замрзните док се не очврсне, отприлике 45 минута Тестенину исеците на квадрате, нешто мања од кришке хлеба.
- У међувремену, растопите у тепсији на средњој температури, преостале 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Додајте лук и мешати пржити док се карамелизује, око 20 минута Со и бибер.
- У тави помешајте свињетину са умаком за роштиљ и загрејте на лаганој ватри 5 мин.
- Ширите кришке хлеба мешавином мајонеза. Преврни се четири кришке хлеба од мајонеза и ставите једну кришку цхеддар сир, затим једна квадратна тјестенина и још једна кришка сира. Ставите једну четвртину свињског меса на врх и карамелизованог лука, а затим ставите преостале кришке сира. Преостале кришке хлеба, мајонез ставите на сендвиче горе.
- Пржите сендвиче у тави загрејаној на средњој температури, стављајући два сендвича одједном, у трајању од 5 минута. са сваке стране до златно браон.
