Цхар цхар

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 48,23кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  48,23кцал

• Оцена

• Рецепт

Цхар је још један члан породице лососа. цхар има њежну ружичасту боју и дијеталнији је од меса лосос. По укусу, цхар чак надмашује ружичасти лосос. Може се солити, пећи са поврћем, направљено од месних округлица. А колико је укусно из његовог ухо кување!

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Цхар – 1 кг
• 4 кромпира
• 1 шаргарепа
• Лук -2 ком.
• Вода – 2 л.
• Зрна гребена-1/4
• Стабљика целера-1 стабљике.
• 5 грашка бибера
• Со укус
• Ловоров лист – 2 ком.

1ч 30мин1ч 30мин 48.23

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Очистите лешине рибе од вага.
2. Оштрим ножем одрежите трбух и пажљиво уклоните унутрашњости, пазећи да не оштетите жучни мехур.
3. Одвојите, млеко или кавијар, јетру.
4. Уклоните шкрге с главе и рибу нарежите на комаде.
5. Ставите насјецкани кромпир и шаргарепу у воду. Дај кључале воде, уклоните пену.
6. Кувајте 15 минута, док поврће не буде пола.
7. Целер нарежите на пола прстена и ставите у говеђи део.
8. Додајте ловоров лист, бибер, сол, кувајте 5 минута на ватри нешто мање од просека.
9. У чорбу додајте комаде рибе, јетре и млека, додајте прокухајте да уклоните пену, пирјајте на лаганој ватри 20-25 минута. 5 минута док не будете спремни да убаците копар у ухо.
10. Угасите ватру и оставите да се поклопац не покрива 20 минута испод поклопца. За то време јуха ће бити засићена аромама рибе и поврћа.

Кључне речи:

• цхар
• рибља чорба
• рибља чорба
• уха