Запечена лећа и грашак нарендано са нааном одресци бели лук – детаљан рецепт за кување. Делите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 глава белог лука
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика кашике млевени кумин
- Ступ кајенског бибера
- 1 кашика кашике лимунова корица
- Со и млевени црни бибер
- 6 кришки наан тортиље
- 1/4 Арт. исецкани листови свеже килантре или першуна
- Сос од леће и сјецкани грашак (види рецепт испод)
Сос од сочива и сецкани грашак:
- 1 кашика. сушена лећа (врста)
- 1 кашика. сјецкани грашак (издвојити)
- 1/3 Арт. плус 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. насјецкани црвени лук
- 2 кашике. л. исецкан бели лук
- 2 кашике кашике куркума
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 1 кашика. свежи листови килантро (тамп)
- 2 кашике. л. сок од свежег лимуна
- 1 кашика кашике чили у праху
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: лећа, грашак, наан колачи, црвени лук, бели лук, чили паприка, лимунов сок, кумин, бибер мљевени кајенски, куркума, першун, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 205 ° Ц. У мали процесор за храну исциједите месо са главе печеног белог лука. Додајте уље кумина, кајенског бибера, лимунове коре и соли и бибера и туците док не постане глатко.
- Торте равномерно распоредите премазани белим луком посуду за печење и пеците док се не загреју и постану мало хрскава, око 5 минута Извадите посуду из рерне и поспите колаче цилантром или першуном. Исеците на кришке и послужите топло са умаком од леће и сецканим грашком.
- Сос од сочива и сецкани грашак: Велики у тепсији са кључалом сланом водом прокухати сочиво и сецкати грашак док не омекша, око 35 мин. Испустите воду у тави на средње јакој ватри загрејати 1/3 кашике. уља. Положи лук и бели лук и пржите док лук не омекша. Додајте куркуму и кумин и кувајте 30 секунди. Пребаците смешу у процесор за храну. Додај кувана лећа и грашак, килантро, лимунов сок, чили у праху и преостале 3 кашике. л. уља. Тукли док не постане глатко. У реду со и бибер. Пребаците у посуду средње величине.
