Вино из латица руже

Домаће ружино вино Домаће ружино вино

Деликатна арома “Краљице цвијећа” може се “сакрити” у вину од латице руже! Рецепт за пиће од хмеља укључује само чајне руже, али и друге сорте. Зависно од боје боја латица мења пиће. Разне састојке оставља пуно простора за креативност винара.

Домаће вино од латица руже

Да направимо романтично вино од ружа за нас требаће:

  • Сировине 350 гр
  • Шећер 1,5 кг
  • Лимунска киселина 1,5 кашика
  • Изворска вода 6 л

Можете направити домаће ароматично вино овако:

Што су тамније латице руже, то је богатија боја вина. Може додајте дивљу ружу, која ће вину пружити одређену разиграност.

Лагано самљети припремљене сировине лимунском киселином и мало шећера. Утрљајте пажљиво, каша не требало би. Шећер ће за вино добити боју латица.

Прокухајте воду, додајте гранулирани шећер и сачекајте да се напуни хлађење сирупа.

Излијте здробљене латице у припремљену боцу од 10 литара и сипати у сируп.

Боцу затворите водом. У саобраћају, направите мало отвор, уметните танко црево или флексибилну цев и други крај потопите у посуду са водом: канту или посуду.

На сунцу или на топлом месту ферментација траје и до 1,5 месеци. Течност исцедите из сировина и оставите да поново ферментира месец.

Боца домаћег вина од латица руже и слање на хладном месту.

Укусне идеје:

Веома укусан је сируп са латица. Допуните 1 кг ароматизиране сировине с истом количином шећера и оставите унутра цоол место. Након 10-12 дана, појављује се течност, латице ићи ће горе. Испуштати сируп стално. Стакленке са Чувајте сируп на хладном месту. Додајте ароматичну посластицу у топлим, грејним пићима зими или у хладној сода у лето.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: