Врући сир и сендвич са говедином - Детаљни рецепти са фотографијама.

Топли сендвич са топљеним сиром и јелом од говедине постаје необично укусна ако је танко нарезана јелена говедина претходно мешано са карамелизованим луком у пиву, Ворцестер сос и сенф. Ово ће месо напунити више свестраности. Укус, зато се спремите за поновно пржење додатних оброка опет! Ставите све састојке у слојевима на кришке раженог хлеба, покрити другом кришком и пржити на путеру док апетитна кора са свих страна да цури из сендвича расплавленный сыр. Time: 35 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Contents

1 Састојци за рецепт:
2 Припрема рецепта:

Састојци за рецепт:

1,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац + по жељи потреба
1 мали лук, танко резан
1 кашика. л. шећер
3/4 Арт. тамно пиво (по могућности портер)
55 гр. танко нарезано јелење говедине нарезано на тракице
2 кашике кашике Ворцестер сос
1 кашика. л. сенф
1,5 тбсп. рибани сир иарлсберг (приближно 170 гр)
4 кришке мермерног раженог хлеба

Рецепти са сличним састојцима: путер, лук, шећер, тамно пиво, пастрома, Ворцестерсхире сос, сенф интегралне житарице, сир јарлсберг, ражени хлеб

Припрема рецепта:

У великој тави на средње јакој ватри растопите 0,5 кашика. л. (75 гр.) Маслац. Додајте лук и поспите шећером, 0,5 тсп со и црни бибер по укусу. Повремено пржите мешајући док не постане мекано и златно, око 10 минута. Улијте унутра пива и наставите да кувате, повремено мешајући док лук постаје мекша, а течност благо сирупаста, отприлике 8 више минута. Уклоните са ватре и умијешајте јело од говедине, Ворцестер сос и сенф.
Поделите половину целог сира између 2 кришке хлеба; одозго ставите мешавину говеђег меса и преостали сир. Покријте с два кришке хлеба.
У великој тави на средњој топлоти истопите преосталих 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац. Ставите сендвиче и тост, повремено их притискујући лопатицом док хлеб не буде тостиран, а сир неће се растопити, око 4 минута са сваке стране, додајући на треба више уља у тави.