Креоле, пилетина, парадајз и румунски облози – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Андрев МцЦалл Вријеме: 50 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 4 омота Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За креолску зачин:
- 2 кашике кашике морска со
- 1 кашика кашике свеже млевени бибер
- 2 кашике. л. паприка
- 2 кашике кашике бели лук у праху
- 1 кашика кашике кајенска паприка
- 1 кашика кашике сушени тимијан
- 1 кашика кашике чили у праху (мешавина зачина с рецептом за чили види овде)
- 1 кашика кашике млевени кумин (римска кумина)
За пуњење:
- 450 гр филете пилећих прса без коже
- 4 пита торте
- 1 глава белог слатког лука, исечен на танко полу прстенови
- 1 мала глава црвеног лука, исечена на танко полу прстенови
- 1 кашика. мајонез
- Биљно уље, за роштиљ
- 1 кашика. нарибани моцарела сир
- 4 парадајз шљиве, преполовите и исецкајте исечен
- 8 листова зелене салате
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пита, лук слатки, црвени лук, мајонез, сир моцарела, шљива парадајз, румунска зелена салата, паприка, бели лук, млевени кајенски бибер, тимијан, зачин за чили, кумин
Припрема рецепта:
- Зачин за кување: помешајте у малој морској посуди со, млевени црни бибер, паприка, бели лук, кајенски бибер, тимијан, чили бибер и кумин.
- Припремите сос: у засебној посуди помешајте мајонез и 1 ст. л. суве шкропи. Покријте и ставите у хладњак неко време.
- Претходно загрејте роштиљ или таву на средњем роштиљу температура.
- На роштиљу пржите равне колаче и месо: роштиљ намажите великим количина уља. Ставите тортиље на роштиљ, а затим распоредите сос, прелити моцарелом. Пржите док не постане карактеристично оцене, 1 – 2 мин.
- Премажите пилећа прса 3 кашике. л. сос. Попрскајте роштиљ уљем, ставите пилећа прса на роштиљ и пржите док се не појаве трагови, око 6 мин Затим окрените и пржите док не скухате, око 4 минута Поставите на даску за сечење.
- Завршавање: Изрежите пилетину на коцкице и ставите у средину сваке торте. Ставите кришке парадајза бели и црвени лук и оставља румену салату. Затим замотајте торту са пуњењем у ролу, замотати пергаментним папиром или фолија.
