Па, право срце куца! Или ово није најбољи израз овај случај, јер не одражава сву драж овог запањујући слатки десерт испод дебелог слоја чоколаде. Не знам Кувам га врло често јер је једноставно немогуће одвојити се њега без кривице. Бојим се да је то кулинарски еквивалент ужитка.
Па ипак, како Французи кажу: “Све је добро умјерено, чак меру. “Овде је свега у изобиљу, чак и превише. И мени је то Главна ствар је светла равнотежа између слатког и сланог када и ви једи, сирене као да се врте у твојој глави. И чудно, иако и ја Одбијам опције од потпуно млечне чоколаде у овоме Ја више волим ову опцију него рецепт, него мешавину тамног и тамног млечна чоколада. Не зато што је било лоше, већ зато што се појавио такво питање, сматрам да је неопходно поменути обе опције. Како било да је тамнија верзија коју правим у округлом облику и исечен на танке троуглове, а моја омиљена верзија са млеком направите чоколаду правоугаоног облика и исеците је на квадрат записа (такође како се осећам и како изгледам ако једем има их превише).
Поделите са пријатељима: 
Време: 20 минута плус време скрућивања Тешкоћа: лако Количина: 24 бара У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 200 гр. тамна чоколада (или 1 кашика са врхњем чипса)
- 110 гр. млечна чоколада
- 110 гр. плус 1 кашика. л. (9 кашика.) Маслац
- 3 кашике. л. лагана меласа
- 2 и 1/4 чл. слани кикирики
- 170 гр порозна карамела са медом
- Додатна опрема: 1 демонтажни облик (Пречника 25 цм) или 1 правоугаоног облика од алуминијске фолије отприлике 33к23к5 цм.
Рецепти са сличним састојцима: кикирики, млечна чоколада, чоколада тамна, чоколадни чипс (грануле), карамела, меласа
Припрема рецепта:
- Калуп прекријте алуминијумском фолијом или користите алуминијум форма. Ставите кикирики у посуду, па здробите порозне орахе рукама карамел.
- Чоколаду нарежите или насјецкајте на комадиће и ставите у тепсију са дебелим дном. Додајте путер и сируп, посолите на лаганој ватри и истопити. Извадити растопљену чоколадну смешу ватру, додајте кикирики са кришкама карамеле, а затим ставите смесу одвојиви или алуминијумски калуп. Глатку површину помешајте као може бити боље притиском на њега силиконском лопатицом или руком гумена рукавица за једнократну употребу.
- Хладити око 4 сата и када смеша очврсне, исецкајте га на комаде жељеног облика и величине. Кулинарски савет: Шипке се могу припремити унапред за 1 дан. Пребаците кришке у затворену посуду полагањем са пергамент папиром и чувајте у фрижидеру. Сторе 3-4 дана.
