10
-
Време кувања
Contents
- Енергетска вредност
143,82кцал
- Оцена
-
Рецепт
Бешамел сос с кремастим укусом. Овај сос је основа за многе друге сосове. Може се правити за рибу, гљиве, месо. Умак се користи за прављење лазање и суфлеа.
Почнимо!
Састојци
0/5 састојака
143.82
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Загрејте млеко.
- Растопите путер на средњој ватри.
- Сипајте у брашно, промешајте. Смањите пожар. Мешајте пржити док док уље не прокључа и не прокључа.
- Почните да сипате млеко у брашно и путер у танком току, не престају да се интензивно мешају тако да се не формирају грудице. Сипајте све млеко, промешајте, посолите, попаприте и сипајте мушкатни орашчић.
- Сос кухајте на лаганој ватри, непрестано мешајући, док не постане згушњава (7-10 минута).