Ако тражите нови занимљиви подлога за грицкалице, онда овај рецепт биће потпуно одушевљена. У срцу соса је шлаг, која има нежну текстуру и савршено се стапа са много састојака, прилагођавајући им се и надопуњујући их. Је дозвољено је комбиновање зачињених капарица и слатких грожђица у једном сосу. Готов сос је преливен слатко-љупким маслиновим прељевом путер, сирће и мед и поспите печеним пињолама. Умућену багуету умочите у сос или је распоредите хрскаве здравице и уживајте у овом невероватном укусу. с друзьями: 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервирање: 6-8 Измерени спремници се користе у рецептима. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. + 1 кашика кашике бело винско сирће
- 1,5 тсп душо
- 3 кашике. л. лагане грожђице
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 450 гр рикота са пуним млеком
- 1 кашика. л. капари, без течности
- 2 кашике. л. печени пињоли
- Сјецкани першун за послуживање
- Тостиране кришке багета за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: винско сирће, мед, грожђице, сир рикота, капрени, пињоли, першун, багуетте
Припрема рецепта:
- У малој тепсији помешајте 3 кашике. л. вода, 2 кашике. л. сирћета 0,5 тсп мед и прстохват соли. Дођите до кључања, а затим смањите ватру полагано прокухајте и додајте грожђице. Кувајте док не постане течно Не испаравати за пола, 6-8 минута. Оставите да се грожђице охладе у течности, а затим га исушите.
- У међувремену у малој посуди помешајте 1 кашика кашике. сирћета и мед са маслиновим уљем, прстохватом со и мало мљевени црни бибер.
- У процесор за храну ставите рикоту, капре, 1 кашику кашике. соли имало мљевеног црног бибера, побијте неколико пута. Пребаци на посуде и сипајте прељев од винаигрета. Ставите грожђице на врх, пињоле и поспите першуном. Послужите са кришкама багуетте.
