Брускета са пасту од белог лука, сушеним парадајзом и жалфијом – Детаљан рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Андрев МцЦалл Вријеме: 1 сат. Потешкоћа: Лако рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Багуетте, исецкајте на танке кришке
- Маслиново уље
- Со и свеже млевене паприке
- 2 главице белог лука
- Листови кадуље
- Маслац
- Конзервирани сушени парадајз у уљу
- Морска со
Рецепти са сличним састојцима: багует, бели лук, жалфија, парадајз сушено на сунцу
Припрема рецепта:
- Ставите кришке багета на лим за печење. Маст маслиновим уљем, поспите сољу. Пеците у претходно загрејаној на 220 ° Ц пећи до златно браон, око 7 минута. Извадите кришке хлеба из рерне и мало охладите.
- Одрежите врх главице белог лука. Сипајте маслиново уље замотати у фолију и испећи у претходно загрејаној на 200 ° Ц пећи 1 сат. Огулите бели лук и изгњечите малтер. Листове жалфије пржите у маслиновом уљу да се формирају хрскав.
- Охлађене кришке хлеба намажите маслацем. За покривање бели лук, ставите сушени парадајз на врх. Поспите брускете са листовима кадуље и морском соли.
