Лук умотан у сланину са мохо рохо сосом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 35мин Тежина: лако Количина: 20 – 25 залогаја у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 700 гр. велике капке
- 250 гр танко насецкане сланине
- 1 кашика. домаћи мајонез
- 1/4 Арт. љута паста чилија
- Сок од лимете
- 2 кашике. л. исецкан килантро, плус мало за украс
- 2 главе бостонске салате, исперите листове
- 3 авокада, сецкана
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, сланина, чили тјестенина, мајонез, сок од лимете, бостонска салата, авокадо, килантро
Припрема рецепта:
- Загрејте фритезу са дубоком масноћом. Сваку љуштуру замотајте комадом сланине и причврстите га чачкалицом. На њега ставите љуске са сланином лим за печење, прелијте их маслиновим уљем и зачините сољу и бибер. Кувајте их у фритези са дубоком масноћом 10-15 минута, док сланина се неће кувати превртањем једном.
- Умак направите тако што ћете комбиновати мајонез, чили, сок од лимете и сецкати цилантро. Добро измешајте и охладите у фрижидеру до послуживања.
- За послуживање, салату ставите на велико јело. Одозго ставите на сваки лист сланине сланину, 2 кришке авокадо и кашика соса. Украсите листовима цилантроа. љуске умотане у сушену шунку.
