Домаћа пилећа кобасица у шољи

3

• 5

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 104кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Би чнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  104кцал

• Оцена

• Рецепт

Ова укусна и што је најважније природна и здрава кобасица може бити направите код куће. А за ово вам је потребно, не морате верујте ми – кригла. Необично, али истовремено једноставно и укусно рецепт који ће вам помоћи да заборавите на практичну храну.

Би чнимо!

Састојци

0/11 састојака

• Пилећи филе – 500 гр
• Млеко – 400 гр
• Јаје – 1 ком.
• Скроб – 40 гр (~ 2 жлице. Л. Са крупним слајд)
• Чешњак – 7-8 чешњака
• Со – 2 кашике кашике
• Шећер – 0,5 кашике кашике
• Црни бибер – 0,3 кашике кашике
• Коријандер – 0,3 тсп
• Мушкатни орашчић – 0,3 кашике кашике
• Кардамом – 0,3 тсп

45 мин45 мин 104

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

<

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Пилетину исецкајте на комаде и самљејте у блендеру. Пододајте свињетину по жељи.

2. У процесу млевења додајте скроб, јаје, бели лук, шећер, млеко, сол и сви зачини. Важно је додавати млеко постепено, а бели лук претходно прође кроз штампу.

3. Добијена маса треба да буде једнолична конзистенција и да је има свијетло ружичаста осјетљива нијанса.

   

4. Правите редовне керамичке шоље и намажите њихове зидове уље.

   

5. Пуњење ставите у кругове, напуните их им волуменом. Свака кригла омотајте лепљивим филмом, укључујући доњи и горњи део.

6. На дно посуде ставите пешкир или ставите жичани носач тако да тако да кругови не додирују дно. Сипајте воду у тепсију тако да је стигао до средине шалице и упалио ватру. Кувајте кобасицу пола сата након што вода прокључа. Након тога извадите кригле, охладите, уклоните филм и уклоните производ из шоља. Важно је учинити то је све док се кобасица не охлади тако да се не залепи за зидове.

7. Готову кобасицу замотајте целофаном или пергаментом, убрусом такође погодно. Чувајте, као и обично – у фрижидеру.

Кључне речи:

• Домаће кобасице
• домаћа кобасица
• кобасица
• Кобасица код куће
• Сама кобасица
• пилећа кобасица
• Природна кобасица
• кувано