6 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
127кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Направите укусну домаћу пилећу кобасицу са невероватним ноте провансалског биља. Показаће се тендер са доследношћу и зачињен на укус. Убудуће га можете кухати код куће и депоновати личне варијације рецепта додавањем маслина, зеленог грашка или нарибана шаргарепа.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
5 из 5 1 127
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Мој пилећи филе, уклоните филм. Уклоните вишак влаге папирни пешкир. Исеците на комаде.
- Нарезати репе на рерну и исциједити сок. Требаће нам то је сок.
- Прочистимо бели лук.
- Изрежите насјецкани пилећи филе са белим луком блендер.
- Сипајте крему и мешајте миксером миксером.
- У сировим јајима одвојимо протеине од жуманаца. Беат бели унутра посуда.
- Сипајте бјелањке у пилећу смесу и наставите да туку и помешајте састојке миксером.
- Зачините: зачинско биље, сол и црни бибер. Добро решење би било узимање „Укусне соли“ уместо обичне соли.
- Сипајте сок од цвекле. Пуњење постаје црвено, али када кувате црвена боја ће сијати и готова кобасица ће добити златну боју хлад. Поново их добро промешајте миксером док не постане глатка.
- Поделите смешу на два једнака дела. Ставите сваки део закачити филм и формирати шипку. Ивице филма на крајевима завртати и везати чворове. Свака трака се опет умотава прилијепити фолију.
- Две шипке стављамо у посуду за више кухала. Напуните водом тако да су решетке потпуно покривене.
- Кувајте на „Кувању“ 1 сат.
- Након звучног сигнала о спремности јела које добијамо Барице кипуће воде и потпуно их охладе на соби температура.
Кључне речи:
- у спором шпорету
- кувано
- Цоок
- куци
- кобасица
- пилетина
- пилећи филе
- Пилетина
- провенце биље
- птица
