5
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
113кцал
- Оцена
-
Рецепт
Ово је укусан домаћи сир који препоручујем свима. кувати! Такве какве смо у детињству јели из села скута.
Почнимо!
Састојци
0/6 састојака
? 113
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Прво у шерпици помешајте скута са млеком и кувајте даље лагана ватра 5 минута од тренутка кључања.
- Течност одмах проциједите помоћу пунила и газе. Стисните тако да се скута испружи.
- Вратите сира у посуду, додајте со, со, јаја и путер.
- Стављамо у водену купељ и стално мешамо.
- Чекамо да се сир растопи, а маса ће постати хомогена.
- Нисам чекао потпуни распуст, уклоњен мало раније. Јесам у сиру су остала зрна сира, али уопште се нису мешала.
- Чим вам одговара конзистенција, уклоните је са топлоте и пребаците масу у контејнер.
- Да бисте лако добили сир кад се стврдне у посуди стављамо амбалажу од хране.
- Ставите у фрижидер на 4 сата.
Кључне речи:
- сир
- скута