Домаћи тврди сир од скуте: видео рецепт

5

Ово је укусан домаћи сир који препоручујем свима. кувати! Такве какве смо у детињству јели из села скута.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

? 113

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

  1. Прво у шерпици помешајте скута са млеком и кувајте даље лагана ватра 5 минута од тренутка кључања.
  2. Течност одмах проциједите помоћу пунила и газе. Стисните тако да се скута испружи.
  3. Вратите сира у посуду, додајте со, со, јаја и путер.
  4. Стављамо у водену купељ и стално мешамо.
  5. Чекамо да се сир растопи, а маса ће постати хомогена.
  6. Нисам чекао потпуни распуст, уклоњен мало раније. Јесам у сиру су остала зрна сира, али уопште се нису мешала.
  7. Чим вам одговара конзистенција, уклоните је са топлоте и пребаците масу у контејнер.
  8. Да бисте лако добили сир кад се стврдне у посуди стављамо амбалажу од хране.
  9. Ставите у фрижидер на 4 сата.
Кључне речи:
  • сир
  • скута

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: