Дубоко у посуди за хлеб – занимљиво и оригинално сервирање залогаја пријатељска компанија. Боље ако узмете округли или овални векна хлеба. Морате извући целу мрвицу из ње, добијену посуду напуните сосом, а исечену мрвицу нарежите на комадиће, пржите и користите за умакање у истом сосу. Ин Дип који се користи у овом рецепту је популарни Американац сос Зелена богиња крем сира, павлаке и мајонеза са пуно свежег биља. Назив соса је очигледно добијена због карактеристичне нијансе и божанског укуса, који биће још невероватније у комбинацији са ситно исецканим шкампи. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр куване козице без репова
- 220 гр крем сир
- 1/4 Арт. свеж копар + додатно за послуживање
- 1/4 Арт. свежи естрагон
- 1/4 Арт. свежи першун
- 3 перја зеленог лука (само бели и светло зелени делови), грубо сецкани
- 1/3 Арт. мајонез
- 1/4 Арт. павлака
- Нарибана корица и сок од 1 лимуна
- Љути сос
- 1 округла или овална векна хлеба (пречник око 20 цм.)
- Маслиново уље прелити
- Посути крекере или поврће
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, шкампи, крем сир, копар, першун, зелени лук, пехтрагон, мајонез, павлака
Припрема рецепта:
- Самљети козице у прерађивачу хране да би их направили у малим комадима, није обрисан. Пребаците у већу чинију. Ставите крем сир, копар, пекмез, першун у процесор за храну, лук, мајонез и павлака и насјецкајте док не постане глатко масе.
- У козицу додајте мешавину крем сира и лимуна коцкица сока, добро измешати. Додајте 0,5 кашике кашике. мало соли црни бибер и зачињени сос по укусу. Покријте пластиком филм и ставите у хладњак најмање 30 минута или до 4 сати.
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Користећи малу назубљену рерну исеците мрвицу од хлеба, оставивши љуску дебљине 1 цм. Мрвицу хлеба исеците на комаде и ставите на плех за печење, поспите маслиновог уља и пар капи љутог соса. Тост у рерни у року од 5-8 минута. Крух напуните сосом и поспите одозго копар. Послужите уз тостирани хлеб, крекере и / или сирове поврће.