Витаминско зелена салата од тиквица погодна као поврће Гарант за многа јела од рибе и меса. Будући да тиквице нису подвргнут термичкој обради, све се чува у салати корисна својства. Доливање горивом додавање зачина и пасте од инћуна. Припрема салате за неколико минута. Сјединити све састојке и сервирати. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 1 84, укупна масноћа 11 г., засићене масти, протеини 5 г, угљени хидрати 21 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 10 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3 мале тиквице, изрезане и на ситно исечене полумесец
- 3 кашике. фришка салата (француски коврчава ендивија), ошишана и растрган у ситним комадима
- 2 кашике кашике ситно нарибана лимунова корица
- 2 кашике. л. лимунов сок
- 2 кашике кашике Дијон сенф
- 1 кашика. л. душо
- 1 кашика кашике инћуна са тестенином
- 1 кашика. л. сирћет сирће
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. першун
- 1/4 Арт. листови метвице, велика листа растргајте на пола
- 1/4 Арт. ситно нарезани листови босиљка
- 12 маслина без семенки, танко исечених дуж
- 1 мали црвени лук, танко резан четвртине прстенова
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, фриз салата, маслине, Дијон сенф, шери сирће, мед, першун, нана, босиљак, Анцховиес
Припрема рецепта:
- У великој посуди комбинујте кору, лимунов сок, мед, сенф, пасту од инћуна, сирће, со и бибер. Полако ударајте маслиново уље.
- Додајте тиквице, фриз, маслине, зеље, лук и мик. Сервирајте одмах.
