Тарамосалата – јело које се може наћи у сваком Грку кухињом, посебно током коризме. Такође је врло популаран. у кафанама широм Грчке. Најбоље га јести с хрскавом пита или крекере као ужину, са оузо или Резин вином. Је јело које Грци стално једу. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. димљени кавијар бакалара, штуке, шарана или харинге (тарама)
- 1/2 кашике. воде и више по потреби
- 1/2 кашике. млеко
- 3 кришке белог хлеба без коре, дебљине око 2,5 види
- 1 сецкани лук
- 3 кашике. л. лимунов сок
- 3/4 Арт. маслиново уље
- 1 кашика. л. сецкани першун
Цростини:
- 12 кришки хрскавог хлеба
- 1 чешња млевеног белог лука
- 2 кашике. л. омекшали путер
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, лимунов сок, лук лук, бели лук, млеко, першун
Ат према рецепта:
- Помешајте воду и млеко. Намочите хлеб у води и млеку и извади га. Хладњак, кавијар, лук, лимун ставите у процесор за храну сок, маслиново уље и умутити док не постане глатко. Припо потреби додајте воду. Додајте сецкани першун и хладити преко ноћи.
- За цростини: Загријте рерну на 180 ° Ц. У малој посуди комбинујте бели лук и путер. Маст сваку кришку хлеба са мешавином белог лука. Ставите хлеб тепсију и пеците док не постане хрскава и златно браон, око 10 минута
