идеје за пикник у шуми
Кад нас генетска меморија позове да једемо у природи, тражи се најоригиналније идеје за пикник! Да брзо корисно и није тешко! Срећом, скоро сви имају роштиљ компанија која се поштује. Будући да нас је добро време пророчило Једемо, хајде да једемо укусно!
Contents
Идеје за пикник на отвореном
Пилећа или ћурећа прса
Лагана дијета која неће оптерећивати стомак и спрема се брзо.
Купите унапријед гомилу цилантроа и пехтрана. Сјецкајте зеленило додајте со, мало сенфа, биљно уље, млевену црну боју бибер. Маринирајте комаде живине сат и по. Ова маринада чине суво месо мирисним и сочним.
Мирисна јањећа ребра
Кад се роштиљ и одрезак нахрани, јагњетина им долази у помоћ ребра у мирисној зачинима.
Требат ће вам:
- сезамово семе (приближно чаша),
- неколико режња белог лука
- пола лимуна
- гомила цилантро-а
- љута црвена паприка
- биљно уље.
Додајте мало воде семенкама сезама, самељите их блендер у меком сосу. Додајте бели лук, со, бибер, млевене цилантро, лимунов сок и исциједите пасту у пасту. У овом сосу од тјестенине увече маринирајте јањећа ребра. Иди до јутра излет са оригиналним “полупроизводом”.
Крила у сирној пасти
У гурманској кухињи овај рецепт подразумева плави сир калуп. Тако да вас идеја за излет не присиљава да купујете драги производа, можете то учинити са било којим сиром.
Требат ће вам
- 100г сир
- 100 мл белог вина (по могућности сувог),
- 2 режња белог лука,
- чаша креме.
Пасте сиреве најбоље је направити унапред. У тави прокухајте вино бели лук тако да течност испари до половине. Додајте врхње, рендирани сир и држите на лаганој ватри док се не згусне конзистентност.
Укусне идеје
Крила се брзо роштиљају. Ставите лишће на тањир зелена салата. Свако крило великодушно раширите сосом од сира и пасте раширите клизач. Само ви вероватно то нећете моћи да урадите. Обично “крила сира” нестају без “летања” до стола. Такви они укусно!
