Која је тајна празничне торте: атрактиван дизајн и проверен укус. Али шта ако се мало поиграте са облика ом и додате мало изненађење у облику дражеја? Тако необично колачи пината савршени су за свечани сто и изазов ће задовољство и деце и одраслих. Делите са пријатељима: 
Време: 4 сата. Потешкоћа: Лагане порције: 8 – 10 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 2,5 тбсп. врхунско брашно и опционо за посипање форм
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 3/4 жлице со
- 165 гр. путер, собне температуре
- 1 и 1/3 чл. шећер
- 4 велика жумањка, собне температуре (протеини користити за глазуру)
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 1 и 1/3 чл. пуномасно млеко
Лазање и пуњење
- 4 велика јаја, собне температуре
- 2/3 Арт. шећер
- 1/3 Арт. јантарни сируп или мед
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 220 гр плус 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац, исеците комадиће и мало омекшати
- 1,5 тбсп. золотых M&M’s
- 1 мало паковање јестивог златног праха (можете га купити у специјализованим продавницама или на мрежи)
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, душо, дражеје
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте 2 округла 20 цм облика за печење торте спрејом за кување, дно прекријте пергаментом. Пергамент поспите спрејом за кухање и поспите по дну и зидовима калупа брашно, протрести вишак.
- Кување кекса: у посуди средње величине Шлагом помешајте брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди тукли путер са шећером на средњој брзини док лагана и прозрачна текстура, 3 – 5 мин Пребаците миксер на ниски обртаји; додајте жуманце једно по једно, додајте следећи жуманце тек након што се претходно напуни у потпуности интерферирао. Додајте ванилију. У 3 сета измешајте брашно, наизменично га додајте са 2 са млеком и туку док се потпуно не помеша (ништа застрашујуће је ли тесто попут скуте). Пребаците миксер на средњој брзини и туку још 1 мин.
- Тесто распоредите између припремљених облика и равномерно дистрибуирати. Пеците око 40 минута, у средини кувања окретни колачи; врхови би требали мало подлегнути, а средиште мало опруга уз лагани притисак. Дајте 15 мин. стајати у формама а затим пођите ножем по ободу колача тако да они иза зидова. Лезите на сталак и оставите да се потпуно охлади; одбаците пергамент.
- Припрема глазуре: у умереној посуди на умереној загрејте неколико цм воде до кључања У посуди миксера умутите бјелањке са шећером и сирупом. Подесите посуду лонац; растопити, мешајући док се шећер не растопи, бјелањак ће постати пјенаст, а смјеса је топла, око 5 мин. Преместите посуду испод планетарног миксера и туците млазницом туците умерено великом брзином док не постане тврда сјајни врхови.
- Влатку замените шпатулом. Након тога умијешајте ванилију наставите да мешате док не постане глатко, додавајући постепено путер, неколико кришки одједном (није велика ствар, ако глазура не изгледа једнолично) наставите да мазите.
- Ножем за воће изрежите рупу промјера 9 у средини торте види; обе стране одложити.
- Означите у средини друге торте круг пречника 9 цм и кашику уклоните језгру пре него што дођете до дна; њежно пребаците торту на јело за сервирање. Подмажите је са 1 кашиком. глазура (без уласка у њу центар).
- На врх другог колача, ставите прву торту са пречником рупу и напуните формирани драж M&M’s.
- Одрежите преосталих 9 цм. хоризонтални комадићи торте врх висине 1,2 цм .; ставите га у торту преко слаткиша унутра као покривач.
- Прекријте цео колач преосталом глазуром. Стави унутра фрижидер око 20 минута да се лагано глазура очврснуло.
- Умочите малу суву четкицу у злато за храну; украсите торту злато, тапшање по четкици и ходање по њој неприступачном места.
