Лубеница није тако једноставна као што се можда чини. Из тога можеш припремите пуно пића и грицкалица, па чак и направите закуску кретени. Иако су трзаји традиционално сушени комадићи месо, сушена лубеница такође добија сличну текстуру и изглед врста. И деца и одрасли биће одушевљени овим комадима. За кување Јерки коштица лубенице нарезане танко исечен и осушен неколико сати у рерни са ниске температуре. На захтев могу и готове лубенице посыпать любимыми специями. 
Time: 4сат Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Изрежите малу лубеницу без семенки на кришке дебљине 0,5 цм .; исећи кору. Изрежите кришке у правоугаонике величине 2,5к7 види. Поставите на два жичана сталка монтирана на лиму за печење. Закухајте унутра пећницу на температури од 120 ° Ц, док лубеница не буде скоро потпуно сува, али не треба га пржити, 3 сата. Затим смањите температуру пећи на 95 ° Ц и настављају да се суше, мењајући плоче за печење и окрећући кришке свака 2 сата док лубеница не постане танка, Још 3-4 сата. Рецепти са сличним састојцима: лубеница
