Јуха од бундеве са цурријем и сендвич са јабука

Кари-чорба од бундеве са сендвичем од јабуке – детаљан рецепт приготовления. Time: 1сат Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Пире од бундеве

• 1 средња бундева, огуљена, сецкана и без семенки
• Решени мушкатни орашчић
• 2 кашике. л. кари у праху са малим клизачем
• 2 кашике. л. душо
• 3 кашике. л. (45 гр.) Маслац
• 3-4 чешња лука, ситно сецкана
• 2 танко нарезане шаргарепе
• 1 јабука, огуљена и сецкана
• 1 сецкани лук
• 1 литар пилећа или поврћа
• Сјецкани зелени лук и цилантро за украс

Сендвичи са сиром и јабуком:

• 8 кришки белог хлеба
• Омекшали путер за намазање
• Скувана шаргарепа Цхутнеи
• 250 гр зачињени чедар сир, мљевени или сецкани
• 1 јабука, огуљена и танко насецкана

Рецепти са сличним састојцима: бундева, јабуке, шаргарепа, сос цхутнеи, бели хлеб, цхеддар сир, мушкатни орашчић, кари, мед, лук зелено, бели лук, килантро

Припрема рецепта:

1. Кување супа од буче од карија. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Лагано сипајте бучино уље, поспите сољу, бибером и нарибани мушкатни орашчић, додајте кари у праху. Сипајте мед у круг и пеците до златно браон око 25 мин Зачини натопљени у тиквицу и пуне кухињу задивљујућим арома У овом тренутку загрејте мало уља у тепсији на средњем ватру и додајте путер. Додајте бели лук, шаргарепу, јабуке и лук, со и бибер.
2. Сипајте у основну залиху и мало меда или цхутнеи-а. Доведи прокухајте, мало смањите топлоту и пирјајте око 20 поврћа док не омекша мин Додајте тикву и измиксајте ручним миксером, ако разблажите супу водом ако је потребно. Такође можете каширати супу процесор хране или моћан блендер. Додајте зачин по укусу. Хладити и чувати за будућу употребу у фрижидеру. Доведи собне температуре, а затим загревајте на средњој топлоти. Украсите сецкани лук и килантро.
3. Прављење сендвича са јабуком и сиром. Спреад он на једну кришку хлеба омекшали путер, а на другу ставите нарендану кашу. Он кришку са цхутнеи-ом ставите сир и јабуку. Спојите комаде заједно још једна надев унутра. Тост сендвичи на средње јакој ватри док златно да се сир растопи.Рецепт за бундеве каширана супа са јабуком и каријем. Напомена Цурри прах је доступан замените следећом зачинском мешавином: помешајте 2 кашике кашике. куркума, по 1 1/2 кашике кашике сјеменке кумине и коријандера, 1/2 кашике кашике. сенф и ђумбир и 1/4 свака тсп цимет и кајенски бибер.