3
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
91,77кцал
- Оцена
-
Рецепт
Кабаџика је попут адјике, само од тиквица. А она је лепа зачињено и веома укусно! Дефинитивно ће се свидети свим заљубљеницима кавијар тиквице и адјика. Кухајте ово јело код куће и послужите га хлеб, као додатак сосу уз месо, перад или главно јело. Направите овај сос веома је једноставно, потребно је око сат времена да се скува, али то вреди!
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
91.77
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Оперите и очистите поврће.
- Парадајз ситно насецкамо и прокувамо.
- Тиквице је потребно очистити од коштица и семенки, тежина је већ назначена огуљене тиквице. Затим их самљети.
- Помоћу миксера самељите љуте и слатке паприке.
- У сок од парадајза додајте тиквице са бибером.
- Дођите до кључања и уклоните пену. Додајте путер, шећер и со. Кувајте смешу око сат времена.
- Чешњак насјецкамо и прије 10 минута додамо у купус спремност. И такође сипајте сирће, такође 10 минута пре спремности.
- Готов кабаџик смо ставили у стерилисане тегле и затворите капке. Окрените лименке наопако и затворите “крзнени капут”. Оставите да се потпуно охлади.
Кључне речи:
- кабадзхика
- тиквице и адјика
- кавијар тиквице
- сос од тиквица