Како направити чај?
Искључите мобилни телефон, удобно седите на каучу или равномерно с пода на јастуцима, уклоните уске ципеле, заборавите на све ствари – то је луксуз који не може свако да приушти. А следећи корак пре испијања чаја је да је све потребно тужне мисли падају, дубоко удахните и слушајте своје сензације …
Чајна церемонија
Од вешто скуваног чаја соба ће невероватно плутати пријатна арома, а тамјан ће само ојачати. Успут, ми не препоручујемо вам да се изједначавате са источним становницима и унутра користите ружу, лотос или сандаловину као тамјан – они “зачепљује” арому чаја. Па, ако их стварно желите употребите, а затим то урадите 40 минута пре него што се решите прављење чаја.
Можда се изненадите, али чај се може осећати врло фино особа. А једна врста људи може и да се опусти и прекомерно дело – све зависи од стања особе налази се. Кинези чврсто верују да пре него што направе чај, морате га … упознати! Размислите о облику листова чаја, осетите његову арому, сазнајте њену суштину и чај можете ваш талас је „подешен“.
А Кинези верују да је чај одличан начин да тренирате свој респираторни систем. Када то урадите гутљај чаја, плућа отворена, “окрените се”. Ти унутра у мировању су нерви опуштени ..
Причај са … чајником!
Сада ћемо разговарати о чајнику. Било који становник Небеског котлића зове само васпитач или отац чаја. Кинези су уверени јер могу уштедети на одећи, храни, али никада не чајник. Најбољи су они чајници од којих се праве глине у провинцији Иикинг. Ствар је у томе што је та глина овај крај је одличан за дуготрајно складиштење топло и такође порозно.
Због тога есенцијална уља чаја продиру у његове поре и стварају их окружење у којем чај оставља потпуно отворен, дајући свој укус вода. Па, сада неколико “тајни” Кинеза о томе како преговарати с чајником.
- Пре него што започнете поступак припреме чаја, требали бисте посебном четком за глачање чајника. Дајте му кредит пажња, јер он ће направити најукусније, највише ароматично царско пиће.
- Друга важна тачка је вода. У Средњем Краљевству они то свето верују да ако је лоше, пиће ће бити подједнако лоше. Ми смо Предлажемо вам да не користите додирни улаз, али ако постоји Могућност, затим скувајте чај у изворској води.
Направите пиће овако: после “разговора” са чајником, улијте кипућу воду у њу, а затим одмах сипати. Њежно ставите листиће чаја у њега и полако сипати кипућу воду. И одмах сипајте у шоље, најбоље од свега порцелан – истичу укус чаја.
Уживајте у чајанству!
