Како једноставно скувати поширано јаје
Европљани каширано јаје називају најелегантнијим јелом. Али не сви успевају да прво припреме делицију. Неугодан мутна маса – то се и догађа. Рећи ћемо вам како скухати јаје. лагано и дивно прождиру. Било који производ можете украсити елегантним производом јело: салата, супа, свеже зачинско биље, крутони.
Како скувати пире од јаја. Савети и трикови
Класика кувања је кухати јаје без љуске у закисељеној води. Излаз треба да буде нежна супстанца – мекано, скоро као крема, жуманце уоквирено најфиничнијим веверица. Јаје мора бити изузетно свеже и вода не сме кухати пуно. Али све се то у теорији испада прелепо. У пракси само је тешко извући “тестис равно из Риабе”. Да и доследност излаз се често не одвија како је планирано. Како могу кухати поширано јаје без икаквих проблема?
Савети за кување и тајне покрадена
Употреба филма
Метода је стара, али ефикасна. Узми целофан или још боље једноставан филм за производе.
- Скувајте чинију величине јајета. Може се користити стандардна шоља за кафу.
- Распоредите квадрат филма уредно унутар посуде и намажите његово уље. Боље поврће. Ово је неопходно како би ваш провиђао није залепљен за зидове.
- Пажљиво отпустите садржај испод љуске, затегните врећа јаја са фармацеутском гумицом.
- У једва врелу воду спустите структуру. Ако ће бити воде може се истопити целофан. Пире се кува око 4 минута. Ти Садржај можете мало подићи и додирнути. Ако конзистенција је течна, смањите још неколико секунди
Отпустите пире од пудера, мало пробушите протеин да бисте направили кап жуманце је исцурило. Изгледа врло лепо. Украсите јело.
Покушан у микроталасној
Да бисте кухали пире у микроталасној, не треба нема вештине.
- Купите округли контејнер или га користите шољу.
- Сипајте у око 40 мл вруће воде. Солите мало, закиселите (довољно 5мл столног сирћета).
- Њежно туците јаје у шољу воде и затворите поклопац шољу.
Прво укључите микроталасну пећницу на 30-40 секунди. Напоље и погледај облик ушивања. Време зависи од величине јајета. Можда ће вам требати барем минут или чак мало још.
Посипан у микроталасној пећници је управо савршеног облика. Можда су овде све тајне кувања француског језика одушевљење
Укусне идеје
Покушајте украсити салату од туњевине оригиналним пошираним јајетом. Је веома занимљив укус и елегантна комбинација.