Један од начина да се деца нахрани здравим поврћем је кувајте кељ у креми. Пошто сам пробао купус у овом облику, радије Укупно, чак ће и најзгоднији „гурмани“ тражити суплементе. Кале унутра крема се може послужити, на пример, са тестенинама од шкољки, Одлична комбинација боје, текстуре и укуса. Ако желите још прокухајте, а затим лагано додајте купус и врхње у лончић у њему пржите мало сецканог лука и белог лука (око 2 каранфили). Може се зачинити и исеченим црвеним осушеним бибер. За бланширање измета треба бити 10 минута достаточно. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кг измета уклоните стабљике и централне вене
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац
- 1 кашика. масна крема
- 1/8 жлице млевени мушкатни орашчић
Рецепти са сличним састојцима: кељ, путер, крема, мушкатни орашчић
Припрема рецепта:
- Бланширајте измет у благо засољеној кључалој води до меканог, исперите у леденој води, пресавијте у штапић и нарежите на траке Ширина 1 цм. Растопите путер у великој посуди на средњој ватри. Додајте купус, павлаку и мушкатни орашчић. Угасите ватру на минимално и кувајте 5 минута или док не постане крема испаравају и не згушњавају. Зачините сољу и бибером по укусу.
