Карачајевски аутостопи са кромпиром и сиром тест квасца: видео рецепт

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
1х 40мин
Тежина рецепта

Средње јело
Енергетска вредност

200кцал
Оцена
Рецепт

Веома укусне и срдачне равне торте са пуњењем. Традиционално на ово тесто се ради на води. Али волим да правим хитове од квасно тесто у млеку. Тако су испали још нежнији и укусно. Обавезно покушајте да их скувате и угодите својим вољене особе.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

Маслац – 40 г
Квасац – 1 кашика кашике
Со – 1 кашика кашике
Шећер – 1 кашика
Брашно – 500 г.
Кромпир – 1 кг
Сир – 500 г.
Млеко – 1,5 кашика

1ч 40мин1ч 40мин 200

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Сипајте топло млеко у посуду, додајте растопљени путер, шећера, соли, квасца и, постепено додајући брашно, умутити мекано, није лепљиво тесто. Покријте чинију тестом и оставите устати за 40-50 минута.
Док се тесто диже, ми ћемо се побринути за надјев. Огулите кромпир и скухајте га. Ако је сир слани, онда кромпир не требате солити.
Нарибајте сир. Сир се игра скоро унаоколо важну улогу. Доброта хихина зависи од сира, тако да је важно покупи укусно. Користио сам кисели сир.
Готов кромпир темељно исецкати или прескочити млин за месо Мешајте са нарибаним сиром. Охладите пуњење и направите куглице од кромпира.
Да бисте приближили тесто, гњечите и ваљите лоптице мало мање величине од кромпира са кромпиром. Требало би да их буде што више и кромпир. Од ових састојака добио сам 10 мали хихин.
Разваљајте мало куглу са тесто, ставите кромпир ђумбир, покријте ивице тела на врху и поравнајте лопту.
Затим пребаците торту на место за лепљење доле и лагано котрљајте приручник рукама, а затим клипом.
Кухајте колибе у сувој тави на лаганој ватри.
Готово месо намажите маслацем.