Хладна супа “Сарнапур”

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 43,6кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  43,6кцал

• Оцена

• Рецепт

Традиционално јекавско јело код кувања код куће Овде се користе веома необични састојци, па ако јесте волите нестандардне комбинације укуса, онда је овај рецепт укусан хладна супа је само за тебе.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Жути грашак – 100 г
• Пиринчана каша – 50 г
• Кефир – 750 мл
• Цилантро – 20 г
• Свежа нана – 20 г
• Врхови цвекле – 50 г
• Млевена црвена паприка
• Млевени бибер
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 43,6

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ако има времена, пре него што припремите грашак од хладне супе потопите у хладној води неколико сати. Али ако нема времена, грашак само треба опрати, ставити у шерпу и додати 1 литар вода. Ставите таву на ватру, кувајте производ док не скуха.

2. Кад се грашак скоро скува, требало би да бацате потребно количина пиринча.

3. Нарезати врхове репе на довољно велике кришке и пребаците је на шерпу. Прелијте га кипућом водом и прокухајте веома лагана ватра током 3 минута.

4. Пошаљите врхове са ментом и килантром у лонац, где се кува пиринач са грашком. Додајте жељену количину соли, кувајте супу још 3 минута, а затим склоните са ватре.

5. Супу је потребно потпуно охладити, након чега сипати 750 мл кефира, додајте две врсте бибера. Сипајте супу у тањире за сервирање.