Хладна тофу салата – детаљан рецепт за кување пријатељи: 
Време: 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 комада (отприлике 600 гр.) Тофу (сув на папиру) пешкир)
- 3 кашике. л. рижино сирће
- 2 кашике. л. лагани соја сос
- 1 кашика. л. сојино уље
- 1 кашика. л. семенке белог сезама
- 1/2 кашике. грубо сецкан килантро
- 1 кашика. л. са финим ренданим свежим ђумбиром
- 2 ситно насецкане стабљике зеленог лука
- Со укус
Рецепти са сличним састојцима: тофу, рижино сирће, соја сос, коријен ђумбира, зелени лук, килантро, сезам
Припрема рецепта:
- У посуди помијешајте састојке за прељев. Изрежите тофу Коцкице од 2,5 цм и распоредите их у оброцима. Сипати прелив и одмах служити.
