Кисела црвена риба у посебној кисели краставци

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 70кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  70кцал

• Оцена

• Рецепт

Обично се риба једноставно слани сољу и бибером, а не користите велики број састојака. Исти рецепт кување киселе црвене рибе је једна од најтеже, али испада врло укусно.

Почнимо!

Састојци

0/9 састојака

• Филети црвене рибе – 500 г
• Сол – 2 кашике. л
• Шећер 2 кашике. л
• Ловоров лист – 3 листа
• Пепперцорнс – 10 ком.
• Бели зачин – 5 количина
• Копар – 50 г
• Сирће – 20 г
• Вода – 500 мл.

1 ч1 ч 70

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Треба прокухати сланицу у којој ће се риба солити. За ово у шерпу треба да сипате 0,5 литара воде и ставите је ватра.
2. Додајте ловоров лист, две врсте бибера, копар може се избацити цело), ​​сирће, сол и шећер. Све пажљиво Измешајте и оставите да ова смеса куха 5-7 минута.
3. Уклоните слану сол са ватре и ставите на хладно место. Мора цоол у ​​потпуности.
4. Риба се мора ставити у дубоку посуду и напунити великим количином раствора соли. Обратите посебну пажњу да мора потпуно охладити и тек тада може доћи у контакт са рибама.
5. Оставити филе са сланим раствором на хладном месту најмање 18 сати. Након тог времена, риба се може јести.