6
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
38,05кцал
- Оцена
5 од 5
-
Рецепт
Кисели парадајз можете припремити код куће. Али овај рецепт је, по мом мишљењу, нарочито добар. Парадајз се добија у умерено љуткаст и истовремено сладак по укусу.
Почнимо!
Састојци
0/5 састојака
5 из 5 1 38.05
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Парадајз и љуту паприку треба опрати и осушити.
- Припремићемо конзерве за нашу бербу. Можете их стерилизирати у рерни на температури од 150 степени, стерилизација ће трајати 15 минута.
- У сваку теглу требате ставити клинчић, ловоров лист, црни паприкаш (грашак) и 2 режња белог лука. Светло арома може додати копар, па ако желите, додајте и и он њега.
- Рајчице чврсто сложите у стакленке додајући у сваку теглу један подс љуте црвене паприке.
- Прокухајте воду и сипајте парадајз 15 минута, покривајући банке кувани поклопци.
- Исцедите воду из конзерви парадајза назад у таву из које смо ми скувајте маринаду. За један литар воде додамо 4 кашике шећера и 2 кашике соли. Прокухајте течност.
- У сваку теглу с парадајзом морате додати 2 кашике сирћета. Након тога, парадајз прелијте врућом маринадом и ваљају лименке. Инвертиране лименке замотајте топлом ћебетом и оставите да се охладе.
Кључне речи:
- кисели краставци
- оштар
- парадајз
- слатко