Кисели зелени парадајз

3

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 14,28кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  50 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  14,28кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

По укусу домаћи кисели парадајз подсећа на бачве. Процес кување није најбрже, али резултат ће вас изненадити.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Зелени парадајз – 2 кг
• Вишња лист – 15 ком.
• Аллспице – 10 ком.
• Кишобран – 5 ком.
• Першун – 1 грозд
• Горка паприка – по укусу
• Хрен лист – 3 ком.
• Сјеменке сенфа – 1 кашика
• Ловоров лист – 3 ком.
• Чешњак – 2 главе
• Вода – 1 Л
• Со – 3,5 кашике

5 из 5 1 50 мин50 мин 14.28

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Узмите лонац који је погодан за сољење, још боље нерђајуће.
2. Оперите кишобран усевом, листом трешње или штапићем хрена, першин, лист хрен и копар насјецкати.
3. На дно тепсије додамо неколико чешњака лука, пола грашак од папра, опрано зачињено биље, пар житарица сенф, ловоров лист.
4. Чврсто положите зелене парадајзе. На врх додајте зачињене остатке. биље.
5. На сваки литар воде додајте 3,5 кашике соли. За со је добро растворена – помешати.
6. У шерпу сипајте брасно, прекријте парадајз листовима хрена. Поставите мало оптерећења тако да парадајз буде потпуно унутра раствора. Оставите посуду две недеље (на соби температура).

Кључне речи:

• зелено
• кисели краставци
• парадајз