Тајна ових хрскавих белгијских вафле је једнака пропорције путера и биљне масти, што даје им ова укусна мрвица. Ови вафљи су савршен почетак дана и развеселите свој укус. Послужите их у шољи јутарњи чај или кафа са било којим слатким умаком или џемом. Ти Можете их и пржити за будућност и замрзнути. Ужурбана свакодневица брзо се загрејте у тостеру ујутро и уживајте. друзьями: Time: 35 мин.Тежина: лако Количина: 8 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. брашно
- 2 кашике. л. гранулирани шећер
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 1 кашика кашике ситна со
- 1,5 тбсп. млеко
- 4 жлице. л. растопљени путер + по жељи за произвођачи масних вафља
- 4 жлице. л. маргарин, растопљен
- 2 велика јаја
- Јаворов сируп, мекани путер, шећер од глазуре или воћни џем за послуживање
- Специјална опрема: Машина за вафле
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер, млеко, путер, јаја, јаворов сируп, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Загријте вазелинско пегла на умерену температуру. Подгријати пећи на 90 ° Ц (како би се готови вафли одржали топлим). У великом У посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со. У другој посуди умутите млеко, путер, маргарин и јаја. Прелив млечну смешу у брашну и лагано мешајте док не постане глатко конзистентност (у реду је имати мали тест квржице).
- Лагано подмажите горњи и доњи део вафле пегле маслацем уље. Напуните пекач за вафле тијесто око три четвртине (укљ нека пегла за вафље имају трагове). Затворите поклопац и пржите док не вафли неће постати ружичасти и хрскави, 6-7 минута. Готови вафљи ставите у тањир, покријте фолијом и држите у рерни док пржите остатак сервирајте вафле са јаворовим сирупом, кремастим путер, шећер од глазуре или џем.
Напомена
Вафли се могу замрзнути у кеси са затварачем до 1 месеца. Пре сервирања угријте у тостеру или конвенционалној рерни на температури од 150 ° Ц до хрскав.