Овај ускршњи колачић спрема се на кришке када је тесто ваља у цилиндар и исече на кришке. Неће вам требати специјални калупи. Једноставно завијте тесто у жуто уваљајте у овални или овоидни труп, изрезан и унутра уметните дугачак наранџасти уже за тесто тако да све кокоши био је кљун. Тесто можете пажљиво исећи без оштећења облика, тек након што се добро смрзне у замрзивачу. Спреман украсите колачиће чоколадним мини гранулама – то ће бити очи кокоши. И нацртајте љуску јајета краљевском глазуром. Предајте се кесице са обојеном глазурама које деца могу украсити шкољка. Добро расположење из читавог процеса према вама обеспечено!Би делиться с друзьями: 
Time: 4 час. Потешкоћа: лако Количина: 24 коврчавих колачића Кориштени рецепти запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 и 1/4 чл. врхунско брашно + додатак за рад
- 0,5 тсп прашак за пециво
- 0,5 тсп со
- 165 гр. путер, собне температуре
- 2/3 Арт. гранулирани шећер
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1 велико јаје категорије ЦО
- Наранџаста гел храна, за тесто
- Жуто гел бојање хране, за тесто
- 450 гр шећер у праху
- 2 кашике. л. сува јаја
- Пастелне гел хране боје у 3 различите боје, за украс
- 48 мини гранула чоколаде
- Обојено посипање (опционо)
- Пастелни декоративни шећер (опционо)
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколада чипс (грануле), шећер од глазуре, јаја
Припрема рецепта:
- Колаче испеците мешањем брашна у посуди средње величине, прашак за пециво и со. У великој посуди са електричним миксером умерено великом брзином побијте путер са шећером док добијање лагане лепршаве масе, 3-5 минута. Затим помешајте ванилију и јаје. Смањите брзину миксера на минимум и додајте смешу са брашном, мешајући само да се састојци дистрибуирају.
- Пребацити 1 кашика. л. тесто у мањој чинији и додајте 1 кап наранџаста боја за храну. Мешајте кашиком до испоставило се јарко наранџаста боја. Додајте 0,5 кашике кашике. жута храна у великој посуди бојите преостало тесто и мешајте мало брзина миксера да би био јарко жут. Поставите оба теста на лим за печење и ставите, без покривања, у фрижидер око 20 минута да се смрзне.
- Жуто тесто разваљајте у цилиндру дужине 20 цм, ширине око 4 погледајте Лагано притисните врх цилиндра да га обликујете овале или јаја на рез. Од наранџастог теста разваљајте конопац Дуг 20 цм. Дајте му трокутасти облик, изравнавајући странице (ово лако је направити владар). Ставите обе врсте тесто на лим за печење и ставите без покривања у замрзивач око 20 минута, да се очврсне.
- Жути труп исеците уздужно тако што ћете одсећи горњу трећину тако да испоставило се на пресеченом два полукруга, још један и један мање. Понаправите мали трупац у средини равне стране 0,3 цм дубок рез. Пажљиво уметните један од шиљастих стране наранџастог теста у утор, покушавајући да не изравнате троугао. Поставите мањи запис на врх и притисните да бисте га запечатили, и поново формирајте овоидни дневник у одељку. Стави унутра замрзивач отприлике 1 сат да очврсне тесто.
- Поставите роштиље у горњу и доњу трећину рерне и загрејати рерну на 175 ° Ц. 2 листа печења обложите пергаментом.
- Одрежите врло оштар нож 0,5 цм. Са сваког краја трупца. Изрежите цилиндар на 24 колачића, сваки дебљине око 0,8 цм. Распоредите кришке на припремљене листиће за печење у даљини отприлике 2,5 цм. Пеците заменом тава у средини печења, све док колачићи не почну да тамне одоздо, 10-12 минута. Затим охладите кексе на лиму за печење 10 минута пребаците на жичани носач да бисте се потпуно охладили.
- Припремите глазуру мешањем шећера у великој посуди прах са сувим протеинима. Додајте 5 кашика. л. воде и умутите миксером умерено велика брзина док се не формирају меки сјајни врхови, ако је потребно додајући још 1 кашику. л. вода. Покријте посуду влажном папирни пешкир и пластични омот док не буду спремни користити за спречавање пресушивања. приближно 2 и 1/4 чл.
- Када будете спремни да украсите колачиће, пребаците око 0,5 кашике жлице. глазура у затвореној пластичној кеси и исеци малу рупу у углу. Истисните глазуру и исцртајте танко обруб око доње половине сваког колачића и испуцани обрис љуска јаја отприлике на средини колачића. Пустите да се смрзне на неколико минута.
- Преосталу глазуру разблажите са неколико капи воде док конзистенција сирупа. Пребаците око 1 кашика. течна глазура унутра затворена пластична кеса. Преостала течна глазура ставите у 3 мале посуде и обојте сваки пастел бојање хране Ставите сваку боју засебно заптивена торба.
- Изрежите угао торбе са белом глазуром и одложите га пуњењем простор унутар љуске јајета. Ширите глазуру малу лопатицом или задњом страном кашике. Са белом глазуром приложите 2 чоколадне грануле на сваку јетру на очи су испале.
- Изрежите угао сваке торбе тонираном глазуром и украсите различите боје шкољке. По жељи поспите украсним шећером или обојене прскања. Сачекајте да се глазура у потпуности очврсне. око 30 минута и послужите.
