Конзервирани сос од парадајза за зиму: видео рецепт

0

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 5 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 25’39кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  5 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  25’39кцал

• Оцена

• Рецепт

Једноставан начин припреме укусног соса од парадајза за зиму који погодно за кување код куће најразличитијих јела.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• парадајз – 6 кг.
• лук – 600 гр.
• стоног сирћета 9% – 1 кашика.
• ловоров лист – 3 ком.
• шећер – 2 кашике.
• со – 1’5 тсп
• грашак црни бибер – 1/2 кашике кашике
• каранфил – 3 ком.

5 ч5 ч 25’39

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Прережем парадајз кроз млин за месо заједно са луком лук.
2. Додајте ловоров лист, сок од клинчића, грашак црног бибера. Све добро измешам и ставим на ватру мање од просека, кувам око сат времена, повремено мешајући.
3. Након тога масу парадајза темељито пролазим кроз сито стискање лопатицом.
4. У добијену течност од парадајза поново додајте со и шећер ставите на ватру и кухајте док периодично не добијете конзистенцију мешајући два до три сата.
5. Кад је сос од парадајза готово готов, додајте му сирће, добро измешати, још мало прокухати и сипати стерилисане тегле, затворене са стерилизованим поклопцима, откотрљајте, преокрените и омотајте ћебе, оставите док не напуни хлађење.
6. Затим га очистим за даље складиштење на хладном месту. Фром од ове количине састојака, добио сам две банке од 500 мл., све зависи од тога колико пажљиво прескачете парадајз кроз сито и на крају конзистенције парадајз соса.

Кључне речи:

• Бланкс
• очување
• сос
• парадајз