Шкампи од сланине – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 40 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр (око 24 комада) велике козице, огуљене, без репова избриши
- 12 кришки сланине, прережите на пола
- Сок 1 лимун
- 1 чешња чешњака, ренданог
- 1 кашика кашике паприка
- 1 кашика кашике тимијан
- 3 кашике. л. маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, сланина, лимунов сок, бели лук, паприка, тимијан
Припрема рецепта:
- Уградите роштиљ 5-6 цм. Из извора топлоте и претходно загрејати пећницу са функцијом роштиља. Мик лимунов сок, бели лук, паприка, тимијан, маслиново уље и 1/2 кашике. со у плиткој посуди за печење. Додајте козице и пажљиво мик; маринирати у фрижидеру 20 минута.
- Потопите козице у маринаду добро. Скините једну по једну козице и умотајте кришку сланине. Осигурајте по жељи чачкалица. Ставите их шавом доле на лим за печење. Сипати преостала маринада од шкампа. Кувајте у рерни користећи роштиљ окрећући козице једном док сланина мало не порумени хрскаве су и козице ће бити спремне, око 5 мин ананас у сланини.
