Салата од лубенице и рукуле може бити сјајно предјело Топлих летњих дана једва да ће неко одбити. За оснивање “пице” исеците диск од лубенице у троуглове и саставите их у круг. Врх с руколом, цхерри парадајзом и дробљеним фета-ом поспите балзамичним сосом. Можете га сами скувати кувањем балзамичног сирћета са шећером. Узми кришку лубенице пице и уживајте у сочности и укусним укусима комбинације салата које јој дају слатку лубеницу, горку рукавица, слана фета и пикантни балзам.
Аутор рецепта – Катие Лее
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 5 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 велика питома лубеница
- 0,5 тбсп. рукавица
- 1/4 Арт. здробљена фета
- 1/4 Арт. танко насецкани црвени лук
- 1/4 Арт. чешњеве парадајзе преполовите
- 1/4 Арт. балзамични сирће
- 1 кашика. л. шећер
Рецепти са сличним састојцима: лубеница, фета сир, цхерри парадајз, црвени лук, балзамични сирће, рукавица
Припрема рецепта:
- Прелив: у малој тави помешајте балзамик сирћета и шећера. Пустите на умереној ватри до смеше испаравамо на пола и неће се згушњавати.
- Одрежите диск дебљине 2 цм од средине лубенице и исеците огулити. Изрежите диск на 6 комада (клинове) и затим га саставите клинови натраг у круг.
- Равномерно распоредите ругулу, фета, црвени лук и парадајз трешња на кришке лубенице. Поспите балзамичним прељевом.
