Печени кромпир замотан у медену глазуру – детаљан рецепт приготовления. 
The photoјела: Иунхи Ким Време: 35 мин Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 велика кромпира (око 230 гр. Сваки)
- 12 кришки сланине (350 гр.)
- 2 кашике. канолино уље
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, растаљено
- 1 кашика. л. душо
- 1 кашика. л. сецкани зелени лук
- 1/2 кашике кашике сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, зелени лук, мед од першуна
Припрема рецепта:
- Изрежите сваки гомољ кромпира по дужини на 6 кришки. Сваку кришку омотајте комадом сланине и поправите крај чачкалица. У великој лонцу загрејте кромпир на уљу кришке, уље би требало да достигне бар средњи ниво кромпир. Кувајте на средњој ватри док не скувате, с времена на време. окретање око 20 минута Повисите температуру на максимум и пржите док кромпир и сланина не добију корицу, 3 до 5 мин. Пребаците на папирни пешкир и додајте вишку уља за одвод.
- У малој чинији помешајте растопљени путер, мед, лук, першун, 1/4 кашике кашике бибер и сол по укусу.
- Њежно извадите чачкалице из кришки кромпира и пребаците кромпир на јело. Сипајте мешавину меда глазура.Рецепт за кромпир у сланини.
