12
- 2
-
Време кувања
Contents [hide]
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
213.13кцал
- Оцена
-
Рецепт
Укусне домаће кромпириће с округлицама, куване са сиром панир. Направимо их прженим. Оштар и оштар укус паприке јалапенос вам неће дати да се досадите.
Почнимо!
Састојци
0/8 састојака
213.13
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Нарибајте сир на рерни. Јалаперо бибер ситно насјецкајте. Чистимо кромпира и нарибати на крупној рерни.
- Брашно помешајте са водом за тесто.
- Лонац воде ставимо на гас, скувамо у кипућој води спустите кромпир и кувајте 2-3 минута. Кромпир би требао постаните мекани и одржавајте кондицију, ни у којем случају прекухани.
- Кромпир је постигао жељено стање, исциједите врућу јуху, сипати мало хладне воде. Затим нежно исциједите кромпир, да бисте уклонили сувишну влагу, кромпир не би требало претворите у пире кромпир.
- Додајте панир кромпиру, бибер, сол, измешајте.
- Овалне месне округлице формирамо од мешавине кромпира и сира, испада негде 24 ком.
- Узимамо дубоку таву, загрејемо уље у њој средње јака ватра (ниво уља треба да достигне 3,5 цм.) За утврдите да ли се уље загрејало, умочите мало смеше у њега Ако зазвижди и плута, нафта се загревала.
- Њежно, једну по једну, спустите месне куглице у припремљене тесто, а затим у вруће уље. Периодично прелазите на месне куглице равномерно пржене до златно смеђе боје.
- Месне куглице добијамо помоћу прорезане кашике у намазу на папиру салвете.
- Послужите вруће. Одлично се комбинира са кечапом.
Кључне речи:
- оштро
- оштар