Крумпири са дубоким пржењем

12

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 213.13кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  40 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  213.13кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусне домаће кромпириће с округлицама, куване са сиром панир. Направимо их прженим. Оштар и оштар укус паприке јалапенос вам неће дати да се досадите.

Почнимо!

Састојци

0/8 састојака

• Црвени кромпир – 2 ком. (средње)
• Панир – 1 кашика. (може га заменити Адигхе сир)
• Со – 1 кашика кашике. (или по укусу)
• Јалапено бибер – 1 ком.
• Млевени бибер – 1/4 кашике кашике
• Уље – за дубоке масноће
• Брашно – 3 кашике. л (тесто)
• Вода – 5 кашика. л (тесто)

40 мин40 мин 213.13

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Нарибајте сир на рерни. Јалаперо бибер ситно насјецкајте. Чистимо кромпира и нарибати на крупној рерни.
2. Брашно помешајте са водом за тесто.
3. Лонац воде ставимо на гас, скувамо у кипућој води спустите кромпир и кувајте 2-3 минута. Кромпир би требао постаните мекани и одржавајте кондицију, ни у којем случају прекухани.
4. Кромпир је постигао жељено стање, исциједите врућу јуху, сипати мало хладне воде. Затим нежно исциједите кромпир, да бисте уклонили сувишну влагу, кромпир не би требало претворите у пире кромпир.
5. Додајте панир кромпиру, бибер, сол, измешајте.
6. Овалне месне округлице формирамо од мешавине кромпира и сира, испада негде 24 ком.
7. Узимамо дубоку таву, загрејемо уље у њој средње јака ватра (ниво уља треба да достигне 3,5 цм.) За утврдите да ли се уље загрејало, умочите мало смеше у њега Ако зазвижди и плута, нафта се загревала.
8. Њежно, једну по једну, спустите месне куглице у припремљене тесто, а затим у вруће уље. Периодично прелазите на месне куглице равномерно пржене до златно смеђе боје.
9. Месне куглице добијамо помоћу прорезане кашике у намазу на папиру салвете.
10. Послужите вруће. Одлично се комбинира са кечапом.

Кључне речи:

• оштро
• оштар