0
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
240кцал
- Оцена
-
Рецепт
Ово јело има много имена, знам како кутаб и. Цоок Кутаба чува готово све народе Кавказа. Веома је укусно колачи!
Почнимо!
Састојци
0/9 састојака
240
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- У 200 мл топле воде ставите 1 кашика кашике. сољу и сипајте по деловима 400-450 г брашна, замети свеже тесто. Док припремате пуњење, покрити тесто пешкиром.
- У 400 грама мљевене говедине додајте со по укусу паприка, 50 мл. нарибана каша од парадајза, здробљена у блендеру један лук и гомила копра, црни бибер.
- Све добро измешајте.
- Поделите тесто на 9-10 комада.
- Комадић теста разваљајте врло танко, готово на транспарентност.
- На једну половину ставимо 1,5 кашике. надјев и развуците га половину теста, покрити другим делом, пажљиво затворити ивице, исеци вишак теста.
- Ако лоше затворите ивице, сав сок ће исцурити.
- Кувајте кутаб у сувој претходно загрејаној тави 2-3 минута свака страна на ватри већа је од просека.
- Врућу кутабу намажите маслацем са обе стране.
Кључне речи:
- кутаб
- равна торта
- брашно
- Чудо