2
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Средње јело
- Енергетска вредност
108кцал
- Оцена
-
Рецепт
Можете направити укусан квасс с код куће без хлеба, довољно да се користи као главни састојак ражено брашно.
Почнимо!
Састојци
0/5 састојака
108
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- За припрему стартера помешајте чашу брашна и 1 кашику кашике. “са брдо шећера Прелијте кипућом водом и мешајте док се смеша не згусне до густине киселе павлаке. Додајте грожђице, поклопите добијени састав газом и покрити пешкиром. Ставите квасац унутра топло место.
-
За припрему квасца потребно је око један дан. Спремност може се препознати по киселом мирису и визуелном ферментацији (формирање пене, мехурићи гаса).
-
Кад је квас спреман, додајте му остатке брашна, шећера, квасца и сипајте сву преосталу запремину воде. Све пажљиво помешајте, покријте пешкиром и оставите на топлом најмање 12 сати
- Сипајте добијени напитак у боце и ставите у фрижидер. Након 2-4 сата, укусни квасс је спреман за јело.
Кључне речи:
- жеђ
- квас
- пиће
- национално пиће
- Безалкохолно пиће
- Руска кухиња